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Faire bouillir la marmite au Moyen Âge

13 octobre 2019
© UASD - Aiman Saad Ellaoui

© UASD – Aiman Saad Ellaoui

Dans le cadre de la Semaine du Goût®  le service des publics vous a concocté un menu dégustation « aux petits oignons »: une immersion dans l’univers culinaire médiéval.

La cuisine est au cœur des préoccupations de l’homme médiéval et les fouilles archéologiques nous le confirment.

A partir d’objets trouvés à Saint-Denis, une médiatrice culturelle vous fait voyager vers les parfums, les saveurs et les arts de la table du Moyen Âge.

 

 

 

 

 

 

Retrouvez toute la programmation dans l’agenda.